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公示專欄

2024-09

“中秋”“國慶”雙節飲食消費警示

2024年“中秋”“國慶”雙節臨近，消費者購買月餅和旅游、聚餐機會增多，為使全省人民度過一個祥和、歡樂、平安的節日，河南省市場監管局特提醒廣大消費者歡度佳節之際要注意飲食安全。購買月餅應慎重1.查看資質。生產銷售月餅的食品生產企業或超市、賓館、酒店等食品經營企業應持有《食品生產許可證》或《食品經營許可證》

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2024-09

人間至味是團圓，這個中秋，汝寧府食品給你團圓飯加餐

中秋詩意濃，月下寄相思汝寧府食品中秋節，又稱祭月節、月光誕、月夕、秋節、仲秋節、拜月節、月娘節、月亮節、團圓節等，是中國民間的傳統節日。中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花等民俗，流傳至今，經久不息。中秋詩意濃，月下寄相思中秋節以月之圓兆人

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2024-09

汝寧府食品風干兔肉，千年古縣的傳統美食

風干兔肉是千年古縣汝南傳統野味名吃，是野外郊游、垂釣、旅行的最佳食品，其獨特的野味，噴香可口，余味久遠，食而不厭，干凈衛生，更為佐酒下飯之上乘小菜。汝寧府食品的風干兔肉有什么營養價值？兔肉蛋白質含量高，富含卵磷脂，是兒童、青少年大腦和其他器官發育不可缺少的物質，能健腦益智，可保護血管壁，阻止血栓形成

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2024-08

汝寧府特色美食—《風干雞》

? 風干雞，選用當地的優質土雞，經過腌制、風干等多道工序制作而成，味道香醇，口感獨特。風干雞的制作過程非常繁瑣，但正是這種繁瑣，賦予了風干雞獨特的美味。首先，選用肉質飽滿、口感鮮美的土雞，經過一系列的腌制過程后，這些土雞會被掛在通風的地方，在自然狀態下風干。經過風干

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2024-08

汝寧府特色美食—《甲魚》

甲魚不僅味道鮮美，肉質細嫩，而且營養價值極高，是一種兼具美味與營養的食材。它富含優質蛋白質、多種維生素以及不飽和脂肪酸，能夠增強機體免疫力，提高抵抗疾病的能力，并有利于促進血液循環，具有防衰老抗癌的功效。甲魚中的不飽和脂肪酸對于高血壓、動脈硬化等具有良好的預防和治療效果，

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2024-08

汝寧府特色美食—《五仁月餅》

五仁月餅以其豐富的文化底蘊和獨特的口感，成為了中秋節不可或缺的美味佳品。它的歷史可以追溯到唐朝，成為文人雅士所喜愛的食品，并在宋朝成為中秋節的必備佳品。五仁月餅寓意著“五福臨門，福壽雙全”，月餅的制作過程也是融合了傳統工藝與現代科技，確保了月餅的口感和品質始終如一，

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2024-08

汝寧府特色美食—《風干兔》

風干兔肉以其獨特的制作工藝和美味的口感，深受消費者喜愛。?風干兔肉是一種傳統美食，制作工藝體現了傳統與現代的相結合。以兔子肉為原料，在制作過程中，使用了十多種香料，通過腌制和風干的過程制作而成。既保留了傳統美食的制作精髓，又在現代生活中找到了新的市場定位。這種美食不

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